L'Alambic Stratégique
Conseil en hôtellerie, restauration & culture du bar

Boostez la rentabilité et l'élégance de votre établissement avec notre accompagnement sur-mesure : audit, stratégie, formation et expériences immersives.

Explorez nos solutions personnalisées

Notre expertise

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Fort de plus de 10 ans d’expérience sur le terrain, L’Alambic Stratégique accompagne les professionnel·les de l’hôtellerie et de la restauration dans l’optimisation, la création ou la transformation de leur établissement.

Grâce à une approche stratégique, humaine et immersive, nous valorisons vos spécificités, tout en renforçant votre rentabilité et l’expérience client.

Nos prestations

Trois leviers pour transformer durablement votre établissement

Accompagnement à l’ouverture

Donnez à votre établissement toutes les clés pour réussir dès le premier jour.

Conseils opérationnels, carte signature, organisation du service, formation des équipes et coaching sur-mesure.

Découvrir l’offre complète

Audit & Optimisation

Identifiez vos leviers de rentabilité et boostez votre performance opérationnelle.

Analyse complète de votre organisation, de votre service et de votre carte, avec des recommandations concrètes et directement actionnables.

Explorer la méthode

Formation

Offrez à vos équipes les outils pour transformer chaque client en fidèle ambassadeur.

Montée en compétence des équipes, création de procédures performantes, préparation à l'ouverture.

Voir les formats disponibles

Trop d’établissements peinent à concilier qualité, fluidité et rentabilité.
Je veux redonner du sens, de la fierté et de la performance à chaque geste du service.

Coordonnées

Icone mail

sekou.sylla.cvl@lalambicstrategique.com

Icone téléphone

07.82.89.29.85